准备食材：虾干:30克,茶干:100克,西芹:250克,姜:适量,盐:适量,糖:适量,油:适量,料酒:适量,鸡精:适量
做法：西芹洗净切段，五香茶干切片，虾干用温水泡发好，洗净。
油热，放下姜丝，虾干煸炒。
放些料酒去腥，放入西芹煸炒.
待西芹转色，放下茶干煸炒。
加些盐，糖，鸡精，煸匀即可。
小贴士：1.如果太干，可以放一点的水炒。
2.五香茶干有咸味了，盐要适量。
“用五香茶干炒菜，是我们这里的传统做法，再加些虾干，味道好，营养就更全面了。”
准备食材：虾干:30克,茶干:100克,西芹:250克,姜:适量,盐:适量,糖:适量,油:适量,料酒:适量,鸡精:适量
做法：西芹洗净切段，五香茶干切片，虾干用温水泡发好，洗净。
油热，放下姜丝，虾干煸炒。
放些料酒去腥，放入西芹煸炒.
待西芹转色，放下茶干煸炒。
加些盐，糖，鸡精，煸匀即可。
小贴士：1.如果太干，可以放一点的水炒。
2.五香茶干有咸味了，盐要适量。
“用五香茶干炒菜，是我们这里的传统做法，再加些虾干，味道好，营养就更全面了。”