Time 30分钟 Flavor 咸辣
难度等级 ★★★☆☆
原料
花蛤300克，北豆腐1大块，干裙带菜25克。
调料
香葱末10克，红干椒5克，味精1/2小匙，韩式大酱3大匙。
做法
1.北豆腐洗净，切成小块；干裙带菜用清水泡开，清洗干净，切成段。
2. 花蛤放入清水盆中浸泡，再用清水漂洗净泥沙，沥去水分。
3. 锅中加入适量清水烧沸，放入红干椒、韩式大酱搅匀，再放入豆腐块烧沸。
4. 转中火炖煮约5分钟，然后放入花蛤推搅均匀，续煮1分钟。
5. 最后放入裙带菜段稍煮，加入味精，出锅装碗即可。