准备食材：猪肉:100克,豇豆:300克,油:适量,盐:适量,生抽:适量,味精:适量,料酒:适量,葱:适量
做法：猪肉切粗丝，葱切段。
把豇豆洗净，切段。
起锅热油，放入葱段炒香。放入肉丝翻炒均匀，烹入料酒。
加适量生抽。将其翻炒均匀。
放入豇豆。
加适量清水，烧开后，中火烧制5分钟左右。加盐、味精调味。旺火收汁后，即可关火。
出锅装盘。
小贴士：豇豆要烧制熟透后才可以食用。
““肉丝豇豆”就是一道家常菜肴，做法简单快捷，荤素搭配，营养均衡。
豇豆的做法比较多，可以荤素搭配，也可以单独炒制；即可以烹制热菜，也可以制作冷盘，所以是深受喜爱的食材之一。”