《西红柿炒鸡蛋》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：西红柿:2个,鸡蛋:2个,糖:适量,盐:适量,酱油:适量,料酒:适量

做法：鸡蛋打散，加入适量料酒
西红柿切块
锅中坐底油
油热后下入鸡蛋摊平
表面凝固后翻面
鸡蛋摊熟后用勺子切成大块
下入西红柿翻炒至西红柿变软
加入适量盐
加入适量酱油
加入适量糖，翻炒均匀即可出锅

小贴士：鸡蛋中加适量料酒是为了使鸡蛋更嫩，加点水也可以