准备食材：板栗:适量
做法：板栗洗净，用小刀横着开长口皮切开就可以了
锅里烧开水，倒入切好的栗子煮上5分钟，栗子有些开口，捞出沥水
放到烤盘里，烤30分钟（中间翻动二次）。
就可以吃了，切过口的又煮过的栗子很好熟，烤了以后是更香的，一定要趁热去皮，一凉就不好剥皮了。
小贴士：注意：切口时一定要切长些最好是超过二分之一、要横着切，这样去皮时好剥的。不用切的很深，只要皮切开就可以了。煮时一定要先烧开水。
“自从女儿上了小学，搬家后就没发帖子了，好象一直都很忙，时间很紧，送了没多久就要去接，小学放学太早了，呵呵！！这几个月下来，好象才理出头绪来，大家见笑了！！进入正题呀，前段超市板栗特价（才3元），买了很多回来。自已是很喜欢吃糖炒板栗的就是卖的太贵二十元一斤呢而且也怕长胖呢，所以还是自已烤着吃吧不放糖健康些。这个方法很简单，只要有烤箱，一做就成功的哟！”