《大喜大咖喱鸡肉》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:鸡腿肉:500克,土豆:100克,胡萝卜:50克,洋葱:100克,大喜大咖喱:4小块

做法:准备好大喜大咖喱。
把鸡腿去骨,切成块。
土豆、胡萝卜去皮切成滚刀块。
把洋葱去皮切成块。
锅中放油,烧热下入鸡腿肉煸炒至变色。
下入洋葱 倒入料酒继续煸炒至鸡肉断生。
加入适量的开水。大火烧开。
下入土豆和胡萝卜块。
烧开后,关小火加入咖喱块煮至咖喱完全融化。
转中火煮至土豆和胡萝卜软烂,汤汁粘稠即可。

小贴士:鸡腿也可不用去骨剁成块直接煮至。用大喜大咖喱就不用添加任何调料了。

“今天早上外面下了小雪,虽然雪不大,但是很寒冷。真是懒得出去,还是躲在家里暖和。孩子不行必学去上学,晚上必须给她做上一道驱寒暖身的菜,突然想到前几天美食家抢楼送的大喜大礼包,里面有一盒大喜大金牌咖喱酱,那就做咖喱鸡肉吧。。。。
     咖喱内含粗纤维和蛋白质、多种维生素等,并含有钙、铁、磷、镁、钾等多种微量元素,具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能。研究发现,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的。很适合冬季食用。鸡大腿肉中含有较多的铁质,可改善缺铁性贫血。
     咖喱鸡肉是一道暖身开胃的家常菜,此菜以咸鲜口味为主,略带甜辣,咖喱味浓厚。色泽黄亮,味香稍辣,酥烂不糊。”