准备食材：低粉:200g,鸡蛋:6个,细砂糖:150g,黄油:50g
做法：准备原料
细砂糖一次性加入全蛋液内
隔热水打发全蛋液
用打蛋器将鸡蛋打发
鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫
变得越来越浓稠
变得越来越浓稠
当提起打蛋器，滴落下来的蛋糊不会马上消失，可以在蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了
分3——4次加入过筛的低粉
用橡皮刮刀小心从底部翻拌，不要划圈搅拌
加入融化的黄油
翻拌均匀
蛋糕糊制作完成
烤盘里铺上油纸，倒入蛋糕糊
在桌面震动两下，把内部大气泡震出
烤好的蛋糕
反扣在烤架上凉凉
切块就ok了
小贴士：烘焙：烤箱中层，上下火，180度，15——20分钟