准备食材：杏鲍菇:250g,青红椒:适量,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,蚝油:适量,盐:适量
做法：准备杏鲍菇，洗净备用
切成均匀的滚刀块
准备葱姜蒜切末
准备青红椒切碎
炒锅放油入葱姜蒜爆香
放入杏鲍菇翻炒
放入适量蚝油
少许生抽，炒匀
加入水淀粉，大火炒至收汁即可
出锅装盘
小贴士：1.胡萝卜围边焯水也可以吃掉，
2.杏鲍菇洗后把水分控干以免炒的时候出水
“杏鲍菇的营养丰富，口感香软，是很好吃的一道家常菜，加入蚝油更增加了杏鲍菇的鲜味，很清淡，也很健康。喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！”