准备食材：淡奶油:250ml,牛奶:200克,白糖:70克 30克,芒果泥:300克,蛋黄:3个
做法：原料：淡奶油250ml，牛奶200克，白糖70克+30克，芒果泥300克，蛋黄3个
蛋黄，70克白糖，牛奶倒入奶锅中
搅拌均匀后，小火加热，不要煮沸
一直熬成粘稠的糊糊，关火冷却备用
芒果去皮去核切小块
用料理机打成细滑的果泥
取300克分次加入蛋黄糊中
搅拌均匀
淡奶油倒入容器中，加入30克白糖
搅打至6-7分发
将混合好的蛋奶果泥糊倒入淡奶油中
搅拌均匀
加盖至冰箱冷冻
隔1小时拿出搅拌均匀，重复搅拌3-4次后冻硬即可
成品
成品
小贴士：备注：
1，蛋奶混合好后，可以滴些柠檬汁去蛋腥
2，加热时一定要小火慢慢熬，如果快要沸腾了就离火一会再加热
3，用料理机将芒果多打几次细腻些
4，不喜欢芒果的话，可以换成其它等量水果