准备食材：高筋面粉:250克,牛奶:125克,鸡蛋:1个,黄油:10克,盐:2克,糖:20克,黑加仑:适量
做法：面包桶内放入蛋液、牛奶
放入面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，用面粉盖住
启动1欧式/柔软，500克中色，开始工作
一次揉面结束休息时放入黄油
等提示音响起时放入黑加仑，揉好面后开始发酵
发酵结束后刷上蛋液，开始烘烤
结束取出面包放凉切片
小贴士：黑加仑洗净后用厨房纸吸干水分
“现在真是越来越喜欢用面包机直接做面包了，实在是方便省力。这次加了黑加仑，仍然提倡低油低糖，组织细腻而且特别柔软，真的不错啊。”