准备食材：粉皮:适量,黄瓜:适量,炸花生米:适量,芝麻酱:适量,盐:适量,味精:适量,白糖:适量,生抽:适量,醋:适量,香油:适量
做法：原料。
煮锅水开后放入干粉皮，煮2分钟后盖盖关火浸泡。注意水的量要大些。
几片薄薄的干粉皮就可以泡满满一锅。
取一大碗，放入盐，味精，醋，白糖，生抽，芝麻酱，香油，少许凉开水调匀。
把泡好的粉皮过凉水，用手撕成片放入调好的碗汁里。
放入黄瓜丝，炸花生米，拌匀即可。
小贴士：放些辣椒油更好吃哦。
“天气越来越暖和了，这些凉拌菜又可以占据你家餐桌的一席之地啦。”