准备食材：鸡脯网:150g,鸡蛋:一个,馄饨皮:适量,食盐:适量,蚝油:半勺,麻油:适量,香葱:3根
做法：准备食材
香葱切葱花
鸡蛋打入碗中搅拌均匀
平底锅加热入倒入少量的食用油热后倒入蛋液摊平煎成蛋皮
蛋饼切成丝状
鸡脯肉剁成肉泥状
加入少量的蛋液、葱花、食盐、麻油、蚝油
搅拌均匀至上上劲
拿馄饨包入适量的馅料然后随意的包起，小馄饨没有什么固定的包法
包好的小馄饨
锅中加适量清水烧开后下入小馄饨煮熟
汤水可以用高汤或是开水，我用的是开水，底汤加入少量的食盐、麻油、葱花、蛋皮。我家小宝不喜欢紫菜和虾米没放，我吃的时候会放再加些紫菜和虾米味道更鲜。
小贴士：1、馅料和汤料可以根据自己的口味调节