菠萝西瓜水果虾仁

2人份 16分钟 功效：排毒瘦身

材料

菠萝、西瓜各150克，虾仁300克，圣女果、青辣椒、百合、梨各80克。

调料

盐、料酒、鸡蛋清、淀粉、食用油各适量。

做法

1、虾仁洗净，加入盐、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀，腌渍片刻；菠萝、西瓜、梨削皮，洗净切丁；圣女果洗净切片；百合洗净，焯水后捞出。

2、锅倒油烧热，倒入虾仁、青辣椒、菠萝丁、西瓜丁、圣女果、百合、梨略炒片刻。

3、加料酒、盐炒匀即可。