爽口虾

爽口虾图片

1人份 18分钟 功效:保肝护肾

材料

虾仁250克,黄瓜条、干红辣椒、草菇、滑子菇各适量。

调料

盐、料酒、红油、花椒、葱花各少许,食用油适量。

做法

1、虾仁洗净;干红辣椒、草菇、滑子菇均洗净。

2、锅内注水煮沸,分别放入虾仁、草菇、滑子菇汆熟,捞出沥水,与黄瓜条一起摆盘。

3、油锅烧热,放入干红辣椒与所有调味料调成调味汁,淋入盘中即可。