准备食材：嫩藕:适量,胡萝卜:适量,水发木耳:适量,青椒:适量,蒜:适量,姜:适量,盐:适量,味精:适量,胡椒粉:适量,水淀粉:适量
做法：准备好原料。
把藕、胡萝卜切片，青椒切成菱形块。
蒜和姜切成片。
锅中入水炒开，依次加入藕、胡萝卜、木耳焯烫到开捞出备用。
锅中入油，加入蒜和姜炸香。
放入青椒炒一炒。
加入藕、胡萝卜、木耳炒。
加入盐、味精、胡椒粉炒匀，最后来点水淀粉炒匀出锅。
小贴士：不喜欢吃姜可以不放
准备食材：嫩藕:适量,胡萝卜:适量,水发木耳:适量,青椒:适量,蒜:适量,姜:适量,盐:适量,味精:适量,胡椒粉:适量,水淀粉:适量
做法：准备好原料。
把藕、胡萝卜切片，青椒切成菱形块。
蒜和姜切成片。
锅中入水炒开，依次加入藕、胡萝卜、木耳焯烫到开捞出备用。
锅中入油，加入蒜和姜炸香。
放入青椒炒一炒。
加入藕、胡萝卜、木耳炒。
加入盐、味精、胡椒粉炒匀，最后来点水淀粉炒匀出锅。
小贴士：不喜欢吃姜可以不放