准备食材：鸡蛋:2个,面粉:100g,白糖:40g,牛奶:100g,泡打粉:2g,红豆沙:适量
做法：鸡蛋两个打散，打至起泡泡就可以了
加入绵白糖搅打均匀
加入牛奶搅打均匀
筛入面粉和泡打粉搅拌均匀
搅拌好的面糊提起打蛋器呈丝带状就可以了
舀一勺面糊在不粘锅内，小火煎至起泡
翻面煎至熟就好了
取一面铜锣烧抹上适量的红豆沙
盖上另外一片就完成了
小贴士：煎的时候火要小一点 这个很容易就熟了
“铜锣烧，又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，也是日本的传统糕点，更是深受小孩子喜爱的日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子最爱的食品。”