准备食材：荷兰豆:适量,木耳:适量,金针菜:适量,香菇:适量,胡萝卜:适量,味精:适量,盐:适量
做法：香菇、木耳、金针菜泡发，荷兰豆摘除筋并洗净，胡萝卜切片。
锅烧开水下荷兰豆煮软。
荷兰豆过凉水沥干。
热锅下油。
先下香菇、木耳、金针菜炒香，再加入胡萝卜和荷兰豆拌炒，加入味精、盐和一小匙清水，烧熟。
小贴士：这道菜的盐量可下多点才有味道。
“大鱼大肉的吃多了，来点健康素食给肠胃减负。”
准备食材：荷兰豆:适量,木耳:适量,金针菜:适量,香菇:适量,胡萝卜:适量,味精:适量,盐:适量
做法：香菇、木耳、金针菜泡发，荷兰豆摘除筋并洗净，胡萝卜切片。
锅烧开水下荷兰豆煮软。
荷兰豆过凉水沥干。
热锅下油。
先下香菇、木耳、金针菜炒香，再加入胡萝卜和荷兰豆拌炒，加入味精、盐和一小匙清水，烧熟。
小贴士：这道菜的盐量可下多点才有味道。
“大鱼大肉的吃多了，来点健康素食给肠胃减负。”