鲜虾出水芙蓉

鲜虾出水芙蓉

2人份 25分钟 功效:提神健脑

材料

虾仁150克,嫩豆腐、西蓝花各200克,蟹子适量。

调料

盐2克,酱油15克,香油8克。

做法

1、虾仁洗净,划上花刀;嫩豆腐洗净,切块状;西蓝花洗净,掰成小朵;蟹子洗净。

2、锅内注水煮沸,加盐,分别放入虾仁、嫩豆腐、西蓝花、蟹子汆熟,捞出摆盘。

3、用盐、酱油、香油制成调味碟,蘸食即可。