白菜拌虾干

1人份 20分钟 功效：提高免疫力

材料

大白菜200克，虾干100克，青辣椒、红辣椒各少许。

调料

酱油10克，醋5克，香油8克，香菜少许。

做法

1、虾干洗净浸软；大白菜洗净，撕碎；青辣椒、红辣椒洗净，去籽切圈；香菜洗净待用。

2、将虾干、大白菜分别放入沸水中汆熟，捞出沥水，装盘。

3、加入酱油、醋、香油拌匀，撒上青辣椒、红辣椒圈及香菜即可。