准备食材：鸭翅:适量,鸭脚:适量,鸭肾:适量,鸭肝:适量,鸭脖:适量,小红辣椒:适量,冰糖:适量,八角:适量,桂皮:适量,香叶:适量,生抽:适量,老抽:适量,盐:适量
做法：材料:鸭杂。
所需香料。
将鸭杂飞水后冲洗干净。
放入锅中，加适量水，放入冰糖，小红辣椒，八角，桂皮，香叶。
加入生抽，老抽。
煮开后小火煮15分钟，加盐，盖锅焖2小时即可。
小贴士：我没有用卤水汁，味道够了，但颜色不够重，想上色漂亮可以用卤水汁哦．
准备食材：鸭翅:适量,鸭脚:适量,鸭肾:适量,鸭肝:适量,鸭脖:适量,小红辣椒:适量,冰糖:适量,八角:适量,桂皮:适量,香叶:适量,生抽:适量,老抽:适量,盐:适量
做法：材料:鸭杂。
所需香料。
将鸭杂飞水后冲洗干净。
放入锅中，加适量水，放入冰糖，小红辣椒，八角，桂皮，香叶。
加入生抽，老抽。
煮开后小火煮15分钟，加盐，盖锅焖2小时即可。
小贴士：我没有用卤水汁，味道够了，但颜色不够重，想上色漂亮可以用卤水汁哦．