豆豉蒸鳕鱼

豆豉蒸鳕鱼图片

1人份 15分钟 功效:增强免疫力

材料

鳕鱼300克。

调料

料酒、盐各适量,豆豉适量、葱、姜各适量。

做法

1、鱼片洗净,拭干水分,抹上盐,盛入盘内。

2、姜洗净,葱去根须洗净,皆切细丝。

3、将准备好的鳕鱼片放入蒸锅内,再将豆豉均匀撒在鱼片上,撒上葱丝、姜丝,洒入少许料酒,蒸7分钟左右至熟即可。