《麻酱烤串》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:熟鹌鹑蛋:6个,烤肠:2根,鱼丸:6个,蟹肉棒:2根,竹签:6根,水:适量,麻酱:适量,酱油:适量,盐:适量,糖:适量,芝麻:适量

做法:准备食材,鹌鹑蛋剥壳、其它食材提前从冰箱拿出解冻。
香肠切去两端,将中间部分分成3份,在每份的两端各切几个十字刀,不要切透哦~深度为1/3香肠段长度;蟹肉棒分成等3份。
按顺序串上所有食材(如图)。
调麻酱汁,有点粘稠即可。
给串串刷上麻酱汁。
烤盘铺锡纸,中层,200度,烤7-8分钟,翻面再烤4-5分钟。(鱼丸变大,香肠切口张开即可)

小贴士:a.做给小孩子吃的,所以不要太多的调料,麻酱很营养,如果是大人吃,自己随顺放了哈!
b.烘烤时间不要太长,10分钟左右,鱼丸变大,香肠切口张开即可,太干了口感就不好了!

“外面买的烤串,不适合给小盆友吃,就是我们大人也要少吃,为了满足小盆朋的小嘴巴,还是自己动手做健康的烤串吧·”