准备食材：土豆:适量,葱:适量,蒜:适量,肉:适量,青椒:适量,红椒:适量
做法：土豆切丝，放在冷水中，把淀粉去掉；葱、蒜切碎末；肉、红椒、青椒切丝。
油热后，放入葱、蒜爆香，放入肉丝，放点花椒粉，这样肉香点。
肉炒的变色后，放入过滤过水的土豆丝，马上放入醋，注意是马上哦。
炒大约2分钟后，放入青椒、红椒，红红绿绿的比较好看，而且也营养。
再炒个几分钟，放点盐，就可以起锅啦~ok，完成。
小贴士：青椒、红椒等可以不放，看个人喜好
“本人像婆婆学的第一道菜，比较简单，味道与酒店的差不多哦~”