麻辣香口鱼

麻辣香口鱼图片

2人份 26分钟 功效:增强免疫

材料

鱼肉500克,泡椒、黄豆各少许。

调料

盐3克,鸡精1克,醋10克,酱油12克,葱末、姜末各少许,食用油适量。

做法

1、鱼肉洗净,切片;黄豆炒熟。

2、锅内注油烧热,放入鱼片滑炒至变色发白后,注水并加入泡椒、黄豆、姜末、葱末焖煮。

3、再加入盐、醋、酱油煮至熟后,加入鸡精调味,起锅装碗即可。