准备食材：蚝油:3勺,剩饭:500克,美国杂菜:6勺,火腿肠:0.5条,大蒜:1棵
做法：剩饭打松备用。
美国杂菜，蚝油备用。
大蒜洗净取其叶，切成蒜末，火腿肠半根切成小丁备用。
起油锅烧至7成热。
先放入杂菜炒软。
再加入火腿肠丁一起煸炒一会。
再加入剩饭一起煸炒，让彩蔬均匀拌入。
放入3勺蚝油一起煸炒，让每一粒米饭都融入到蚝油里面均匀入味。
最后加切好的蒜叶加入其中增香点缀。
蚝油彩蔬炒饭就完成了。
盛出，慢慢享用吧！
小贴士：建议用剩饭，因为这样炒出来才会颗粒分明，喷香无比。（这次我用的剩饭比较多，每个人按照自己的量酌情增减调料。）