准备食材：五花肉:400克,粉条:100克,豆油:1大勺,花椒粒:10粒,大料:2个,糖:1大勺,盐:1小勺,酱油:1大勺
做法：准备400克五花肉。
五花肉连皮切成小块。
准备少许葱姜蒜末。
五花肉过热水汆烫去掉血水。
油锅放入五花肉翻炒。
放入葱姜翻炒。
放入糖翻炒。
放少许酱油翻炒。
倒入足量清水。
加入一小勺精盐，大火烧开小火炖大概1小时。
待五花肉熟烂后加入泡好的粉条继续炖煮。
待粉条炖熟变透明，加入蒜末炒出香味便可出锅。
小贴士：粉条也可以不用泡，五花肉稍炖一会便可以放入，这样更有利于粉条入味儿。
“猪肉炖粉条是一道很经典的东北菜！
粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，最朴实的菜却是最难忘的味道。”