《蒜茄子》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:茄子:适量,蒜:适量,香菜:适量,盐:适量,鸡精:适量

做法:茄子蒸熟。
晾凉后。把茄子从中间分开 不要断开
蒜和香菜切成沫,
加盐和鸡精调味 盐和鸡精要多些 这样茄子才能入味
把蒜抹到茄子上
大功告成了 放到冰箱里慢慢吃 吃的时候加点香油和辣椒油 香级了

小贴士:茄子不要蒸的太软烂

“在亲戚家里摘的农家茄子和香菜 做点小咸菜留着早上喝粥吃”