准备食材：西兰花:适量,牛肉:适量,葱:适量,姜:适量,盐:适量,酱油:适量,花椒面:适量
做法：牛肉切薄片，葱切段，姜切片
西兰花洗净撕开
锅中坐底油，下入葱段、姜片、牛肉和花椒面，翻炒均匀
炒至牛肉变色后加入适量盐
翻炒至西兰花变软后加入适量酱油
之后下入西兰花
上菜
再加入适量盐，翻炒均匀即可
小贴士：牛肉变色后加适量盐是为了防止在之后的烹饪过程中牛肉变老
准备食材：西兰花:适量,牛肉:适量,葱:适量,姜:适量,盐:适量,酱油:适量,花椒面:适量
做法：牛肉切薄片，葱切段，姜切片
西兰花洗净撕开
锅中坐底油，下入葱段、姜片、牛肉和花椒面，翻炒均匀
炒至牛肉变色后加入适量盐
翻炒至西兰花变软后加入适量酱油
之后下入西兰花
上菜
再加入适量盐，翻炒均匀即可
小贴士：牛肉变色后加适量盐是为了防止在之后的烹饪过程中牛肉变老