梅菜蒸鲈鱼

2人份 26分钟 功效：保肝护肾

材料

梅菜200克，鲈鱼350克。

调料

蚝油20克，姜5克，葱6克。

做法

1、梅菜洗净，剁碎；鲈鱼去鳞，宰杀后去内脏；姜、葱切丝。

2、将梅菜内加入蚝油、姜丝一起拌匀，铺在鱼身上。

3　再将鱼盛入蒸笼，上锅蒸10分钟，取出，撒上葱丝即可。