准备食材：面粉:600g,胡萝卜:350g,猪精肉:400g,香油:1汤勺,洋葱:半个,油:4汤勺,胡椒粉:1小勺,蚝油:1汤勺,盐:1小勺,姜粉:1小勺
做法：猪肉和洋葱用料理机搅碎，洋葱这里多放一些，我用了约100g。搅好的肉馅里放入适量的油，盐，胡椒粉，姜粉，蚝油。
搅拌均匀。
胡萝卜用料理机打碎。
倒入拌好的肉馅中。
搅拌均匀后，倒入约一勺香油
再次拌匀成馅。
我用的是老面肥自发的面和上小苏打揉好。
分成小面剂子。
擀成圆饼，包入和好的馅。
做好包子。
用蒸锅蒸15分钟即可。
小贴士：不会用老面肥发面，可以用酵母。600g面粉用6g的酵母醒发40分钟就可以。
“胡萝卜猪肉馅包子，很普通的食材，但蒸出来却味道鲜美。就连不爱吃胡萝卜的小朋友都吃了2个。做馅，这是让小朋友吃青菜的最好办法。”