准备食材:面皮:高粉:210克,低粉:90克,黄油:20克,水:190克,砂糖:20克,酵母:3克,盐:2克,奶粉:15克,儿童肉松:适量,火腿:适量,甜玉米粒:适量,沙拉酱:适量
做法:准备材料
材料混合成面团,揉至扩展阶段发酵
发酵至两倍大,排气松弛
面团擀开平铺到13寸方形蛋糕模中
面饼表面刷蛋液撒上肉松
撒上玉米粒和火腿丁
沙拉酱装入裱花袋
表面挤上沙拉酱呈网格状
烤箱预热200度,上下火烤25分钟左右即可
小贴士:1、面团软的话可以在案板上摔打揉搓,或蘸少许面粉。
2、面饼擀开,根据现有的模具选择容器,记得薄一些好吃,皮薄馅足的感觉。