准备食材：谷优消化饼干:180克,淡奶油:200克,炼乳:45克
做法：准备好所有的食材。
消化饼干推荐用谷优的消化饼干，做出来口感很好。
将消化饼干用手掰成小块。
之后放入料理机磨成粉。过筛后待用。
淡奶油打发至六分发时，加入炼乳。
继续打发。
打发成图片中的状态就可以了。
将打发好的奶油装入裱花袋备用。
用小勺将饼干屑在杯底先铺一层。
之后挤上一层奶油。
再铺一层饼干屑。
再挤上一层奶油。
最后再铺一层饼干屑，放入冰箱冷藏4小时以上。
成品图1。
成品图2。
小贴士：1、消化饼干磨的越碎越细，口感越好。2、木糠杯的最底层和最上面一层一定是饼干碎。3、木糠蛋糕选材讲究但制作相对简单，由于需要冷藏而且都是奶油和饼干，所以从冰箱取出后要尽快食用。
“木糠杯是一款经典葡式甜品，是用淡奶油、玛丽饼制作的甜美食品，味道香甜。木糠蛋糕，是因为碾碎的饼干屑和锯树时的木屑相似而得名。”