准备食材：豆芽:适量,鸡蛋:适量,面粉:适量,盐:适量
做法：准备材料，豆芽洗净沥干水份。
将面粉与鸡蛋、盐混合均匀，加入适量清水调成糊状。
将豆芽加入面糊中搅拌均匀。
锅中刷上很薄的一层油，开小火，倒入一勺面糊。
整理好形状后加盖，煎至一面焦黄。
翻面再煎另外一面，两面煎至焦黄即可盛盘。
成品图。
小贴士：待面的颜色从最开始的泛白慢慢变暗，直至整个饼面都有些发暗时，表示朝下的饼面己经煎好可以翻面哈。
“我只放了盐，喜欢其他调料的也可以自行加入。”
准备食材：豆芽:适量,鸡蛋:适量,面粉:适量,盐:适量
做法：准备材料，豆芽洗净沥干水份。
将面粉与鸡蛋、盐混合均匀，加入适量清水调成糊状。
将豆芽加入面糊中搅拌均匀。
锅中刷上很薄的一层油，开小火，倒入一勺面糊。
整理好形状后加盖，煎至一面焦黄。
翻面再煎另外一面，两面煎至焦黄即可盛盘。
成品图。
小贴士：待面的颜色从最开始的泛白慢慢变暗，直至整个饼面都有些发暗时，表示朝下的饼面己经煎好可以翻面哈。
“我只放了盐，喜欢其他调料的也可以自行加入。”