准备食材：韭菜:1把,鱿鱼:4~5只,姜:适量,葱:适量,盐:适量,糖:适量,味精:适量,料酒:适量,生抽:适量
做法：鱿鱼收拾干净无沙粒，切成条形；韭菜洗净控干后切段；葱切两小段及少量碎末，姜切两片及少量碎末；全部等待指挥。
锅中加水煮沸，放入鱿鱼条焯一下，焯的时候加料酒、姜片、葱段去腥。
锅中放底油，油热后加入葱姜碎末，翻炒出味道后倒入焯好的鱿鱼（如果怕第二步没有完全去腥此时可再倒些料酒）。
倒入鱿鱼后加一点生抽和少量糖上色（老抽也可以，但要控制好量），加盐翻炒均匀（盐不要太多，因为一会放的韭菜是有一定咸度的）。
感觉快好了，放入韭菜和味精，翻炒至韭菜变软即可关火出锅啦。
小贴士：韭菜对于男士来说是非常好的滋补品，可以提气壮阳，赶紧为辛苦赚钱的老公做上一份吧~~~