准备食材:黄油:适量,面粉:适量,鸡蛋:适量,盐:一点点,白糖:适量,泡打粉:一点点
做法:黄油室温化开,加入白糖和少许盐
一个全蛋,分三次加入
每次都要搅打到完全融合
筛入面粉,泡打粉,拌匀(也可以放上点吉士粉增加香味)
分次加入,直到加到用手摸不怎么粘手了,包好保鲜膜醒一会
装入裱花袋,烤盘上放上油纸
挤好花
放入烤箱,160到180度,20分钟左右
形状可随意,圆的,直的
小贴士:1.曲奇饼干比平时做的饼干要油大点,就是稍微少加点面粉就可以
2.挤花时最好用布的裱画袋,挤着费劲就在温暖的烤箱附近放一会,但温度不要高,时间也不能放长
3.以前做曲奇面粉加的少,挤花特别容易,到烤箱里就化的没有花纹了
“朋友要回老家两天,把孩子放我家和女儿玩,这俩孩子在一起可开心了,她俩玩,我给她俩做的好吃的”