准备食材:黄油:30克,洋葱:1个,干果:220克,面包屑:60克,鸡蛋:一个,蛋黄:一个,香蒜沙司:20克,春卷皮:8张,豆蔻粉:2克,罗勒:10克,黑胡椒:适量,盐:适量
做法:锅内放黄油 ,融化黄油,放入洋葱煸炒2到3分钟,直到刚刚变软的时候但没有变成棕黄色的时候关火。
把锅从火上移开,加入已经捣碎的各种干果(但也不用捣很碎),加入面包屑,和已经打散的鸡蛋(全蛋),加入黑胡椒和适量的盐,放置一边备用。
剩下的面包屑放进一个大碗,加入蛋黄,香蒜酱,面包屑 罗勒和一勺子融化的黄油 搅拌均匀。
取一张春卷皮铺平,均匀的刷上黄油,在皮的中间部分放上第二步骤的干果混合,折一下春卷皮,然后在顶部放上三步骤的香蒜沙司混合,在折春卷皮,做成口袋的形状,最后在表面刷上黄油。
烤箱预热220度,上下烘烤 15-20分钟 直到变成金黄色取出,吃的时候配上煮熟的蔬菜,胡萝卜 土豆等,再配上一杯蔓越莓果汁。
小贴士:如果没有烤箱可以用平底锅加入黄油炸至金黄色,配上自己喜欢的新鲜果汁和蔬菜。
“多吃坚果可以美肤、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老,还可以保护视力呢,重要的是真的很美味呢,但凡事都要有个度哦,别贪吃,不然营养过剩会发胖的呀。”