葱烤鲫鱼

2人份 25分钟 功效：开胃消食

材料

鲫鱼300克

调料

盐、醋、酱油、水淀粉、香油、料酒各少许、葱段适量

做法

1、鲫鱼洗净；葱段洗净，用沸水汆一下，捞起沥干。

2、将鲫鱼加入盐、酱油、料酒腌渍入味，再在鱼身上铺上葱段。

3、将酱油、盐、醋调匀，以水淀粉勾芡，再拌入香油，淋在鱼身上烤熟即可。