鲜炸鳕鱼

2人份 35分钟 功效：增强免疫力

材料

鳕鱼400克。

调料

盐3克，料酒10克，鸡蛋液、面粉、面包糠、食用油各适量。

做法

1、鸡蛋液加面粉搅匀成蛋糊。

2、鳕鱼洗净，切块，加盐、料酒腌渍，再裹上蛋糊，逐块裹上面包糠。

3、油锅烧热，放入鳕鱼炸呈金黄色至熟，装盘即可。