沙参煲鱼汤

沙参煲鱼汤图片

2人份 55分钟 功效 :补血养颜

材料

南沙参100克,黑鱼500克,桂园肉30克。

调料

花生油5克,葱段、姜片各5克,红辣椒丝、香菜末各3克,盐、鸡精各少许。

做法

1、将黑 鱼宰杀洗净切块,汆水待用。

2、将南沙参、桂圆肉洗净备用。

3、净锅上火倒入花生油,将葱、姜爆香,倒入清水,调入盐、鸡精,放入生鱼、 南沙参、桂圆肉小火煲至熟,撒入香菜、红辣椒丝即可。