《土豆炒鱿鱼鲞》的食材和做法

准备食材:鱿鱼鲞:110克,土豆:215克,葱花:适量,料酒:适量,盐:适量,鸡精:适量

做法:食材:鱿鱼鲞(已洗净)、土豆(已洗净去皮)、葱花
将鱿鱼鲞放在案板上切成丝,待用。
将土豆放在案板上切成丝。
随后,将切好的土豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。
烧锅倒油烧热,下入切好的鱿鱼鲞,加适量的料酒。
翻炒翻炒。
接着,合入焯熟的土豆翻炒一下。
然后,加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀。
最后,搁入葱花,即成。
出锅装盘。

小贴士:鱿鱼鲞有咸味,酌情加盐。

发表评论