准备食材：红彩椒:适量,银耳:适量,红尖椒:适量,黄彩椒:适量,糖:适量,柠檬汁:适量,味精:适量,白芝麻:适量,盐:适量
做法：银耳一朵备用。
银耳用温水泡发后摘成小朵。
摘好的银耳捞出备用。
锅内水开放入银耳焯水后捞出过凉水备用。
过凉水的银耳捞出控干水发备用。
洗净的彩椒和尖椒和银耳备用。
彩椒和尖椒切成丝，蒜切成末备用。
把银耳和彩椒和尖椒丝饭放入盆中备用。
放入柠檬汁、盐、糖、味精、少许芝麻搅拌均匀即可
小贴士：1、银耳不易焯水过长，否则不够脆爽。
2、银耳不易油腻的吃，所以不要放香辣油，彩椒很甜不要放醋，影响
美观，也影响彩椒的口感。
3、当然你可以放橙汁味道也不错。
“银耳还可以这样吃！
银耳营养又好吃，多数人都是喜欢用来煲汤，我不但喜欢银耳煲汤，也喜欢银耳做的菜，今天给大家推荐一款彩椒拌银耳，希望大家喜欢！”