《燕麦小饼干》的食材和做法

准备食材:低筋粉:200克,玉米油:120克,燕麦片:100克,鸡蛋:2个,糖粉:20克

做法:准备低筋粉200克、玉米油120克、燕麦片100克、鸡蛋2个糖粉20克。
120克玉米油加20克糖粉打化。
加入鸡蛋打散。
加入过筛后的200克低筋粉。
加入燕麦并翻拌均匀。
将面团滚成长条。
揪成大小相等的小剂子按扁。
排入烤盘放入预热好的烤盘,中层,上下火,190度,20分。

小贴士:揉制的时候成团即可,不可揉太长时间,否则出筋后饼干会变硬。

“酥脆有营养的燕麦小饼干,快来试试吧!”

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