《蒜香蚝油菊花菜》的食材和做法

准备食材:菊花菜:1颗,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,辣椒:适量,花椒:适量

做法:菊花菜
剥下叶片清洗干净
葱姜蒜辣椒
葱蒜辣椒切粒,姜切片。准备蚝油
热油,放葱姜蒜、姜片、辣椒、花椒爆香
放菊花菜翻炒
放蚝油、盐稍炒
装盘

小贴士:蒜多备一点

“可谓天生丽姿的菊花菜:一般营养成分无所不备,含多种氨基酸,具有润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退等作用,还含有粗纤维有助于肠道蠕动,从而达到通便利肠的目的;还含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用”

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