《蝴蝶酥》的食材和做法

准备食材:原味飞饼皮:一块,砂糖:适量,清水:适量

做法:飞饼皮取出室温解冻
在台子上撒些面粉防粘,将飞饼皮略微擀薄擀大,切成长方形
刷上一层清水
刷好后等两三分钟,等表皮产生粘性后,在表面撒砂糖,最好是粗砂糖。
将皮子从两边向中心线卷起来
用刀将卷好的皮子切成厚度相等的小片,排在锡纸上,稍微整形后,放入预热好的烤箱中,200度,20分钟左右,烤至微金黄色就可以了。

小贴士:1、砂糖可以尽量多撒点,我撒的太少了,吃起来还不是很甜。
2、为了不浪费,我把剩下的边边卷成了小蜗牛形状,可惜烤烤就彻底没有造型了

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