准备食材：山药:适量,胡萝卜:适量,蘑菇罐头:适量,花生素肉:适量,蚝油:适量
做法：胡萝卜和山药去皮切片；
蘑菇罐头一瓶（淘宝买滴，很少的店铺有卖的，好像是进口滴）；
素肉泡软洗净；
锅里加油煸炒胡萝卜片；
放入山药和蘑菇；
放入素肉片；
加入蚝油翻炒均匀即可；
蘑菇山药炒素肉片出锅！
小贴士：素肉菜暂时告一段落，最近提起素肉就犯恶心了…下一步打算处理冰箱里滴冷冻菱角，也许也可以仿荤哦！
注意：山药如果不是及时炒，要浸泡在水里以防止氧化哦！
“那天做比萨买了两罐进口蘑菇罐头，早晨起来晚了想起来冰箱里还有一罐就拿来炒了，很好吃哟！
简介：山药健脾胃，胡萝卜可以补充维生素A、维生素B和胡萝卜素（但是必须用油才可以吸收，凉拌没有用处），蘑菇补充蛋白质，介里的素肉是配菜哦！”