《砂锅米线》的食材和做法

准备食材:米线:适量,时令蔬菜:适量,鱼丸:6个,豆芽:适量,海鲜菇:适量,麻辣烫底料:适量,盐:适量,海鲜粉:适量

做法:干米线提前泡一宿
准备鱼丸,时令蔬菜,麻辣烫底料(干料油料都可以)适量
砂锅里放水,先加入海鲜菇,豆芽,鱼丸及麻辣烫底料同煮
水开后下入泡好的米线
待米线煮熟后放入青菜,青菜稍微烫熟就可以了
继续煮一下,就可以放盐和海鲜粉调味了,没有海鲜粉放鸡精和味精也一样好吃
端上桌,配上麻油和米醋,一碗可口的砂锅米线就做好喽。阴雨绵绵的天气,吃上一顿热腾腾的米线,岂不是很惬意

小贴士:米线一定要提前泡一宿哦

“都说外面卖的砂锅米线不卫生,米线里面添加了塑料,汤里面勾兑了化学香料。那我们不如自己做吧。自己做的不但干净而且成本低廉。喜欢的朋友们可以自己熬鸡汤,我太懒了,就拿了鱼丸煮的汤来下米线可是味道一点也不逊色哦”

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