准备食材：面粉:适量,紫薯:适量,牛奶:适量,酵母:适量
做法：蒸好的紫薯放在保鲜袋中，用擀面杖细细的磨成泥。
步骤一加入面粉、酵母、牛奶
揉搓成团，常温放置15分钟左右
二次揉面，这次尽量揉光滑·之后附上保鲜膜，开始发面啦
一小时后，面发好了~把面做成你想要的造型，冷水上笼屉蒸30分钟
成品出锅~看起来不是很华丽，但是味道绝好，又Q弹又香糯，家里有小孩和老人的一起吃饭更欢乐~
小贴士：紫薯量少的话，会更偏向紫薯味馒头的效果。
紫薯量多的话，就会有小点心的感觉啦~
“吃起来QQ弹弹，薯味十足的QQ紫薯馒头，可以当点心，更可以做主食，老少咸宜·”