准备食材：小白菜:适量,牛肉馅:适量,葱:适量,姜:适量,酱油:适量,料酒:适量,花椒面:适量,香油:适量,盐:适量
做法：牛肉馅加葱末、姜末、花椒面、料酒、酱油、香油和盐，顺时针搅拌上劲
小白菜洗净切段
锅中坐底油，放入葱花爆香
加入适量水
牛肉馅用手挤成适当大小的丸子
水开后转小火，依次下入丸子，之后转中火
煮至丸子全部浮起后下入小白菜
小白菜煮软后加入适量盐即可出锅
上菜喽
小贴士：网络不好真糟心呀~
“小妹快高考了，午睡起来点名要吃小白菜汆丸子，因为最近压力的问题，胃口不好，能有想吃的菜不容易呢，所以我这个当姐姐的义不容辞啊，不过还真给面子，吃了一碗呢”