准备食材：普通面粉:150克,黄油:50克,低筋面粉:100克,水:42克,细砂糖:25克,腰果:适量,黑芝麻:适量,花生:适量,核桃:适量,大杏仁:适量,瓜子仁:适量,山楂果脯:适量,冰糖:适量,葡萄干:适量,蜂蜜:适量,白酒:适量,砂糖:适量,香油:适量,黑芝麻糊:适量
“酥皮月饼的特点: 皮酥酥的，一层一层的非常好吃，前几天做了苏式鲜肉月饼，觉得酥皮特别好吃，我又喜欢五仁馅，所有就合二为一做了一款酥皮五仁月饼。那叫一个香。。。。不喜欢京式提浆月饼的同学可以尝一下哟，呵呵保你满意。
一般做酥皮基本上用的油是猪油，我不太喜欢那个味道，我改用了黄油，味道也不错呢。”