《白菜炖排骨》的食材和做法

准备食材:猪排骨:600g,白菜:500g,姜块:适量,葱:适量,花椒粒:适量,大料:适量,鲜橙皮:适量,花生油:适量,盐:适量,酱油:适量

“一到冬天,大白菜就成了我们北方人餐桌上的家常便菜,外面寒风凛冽,屋内生起火炉,炖一锅热乎乎的白菜排骨,咕嘟咕嘟地冒着热气,一家人围着火炉,吃的浑身暖烘烘的,嗜酒的爷们再喝两盅小酒,是多么惬意的享受啊!
我家也不例外,儿子最喜欢吃炖菜,天天吃也不带烦的,这不,昨天晚上又是白菜炖排骨,小子吃了一大碗呢!”

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